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【原创】韶关  

2009-08-07 10:23:19|  分类: 旅游 |  标签: |举报 |字号 订阅

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  韶关是位于广东省北部的一个地级市,东北与江西紧邻,北与湖南接壤,西与广西相近,南与广州市相连。现辖乐昌市(县级)、南雄市(县级),仁化、始兴、翁源、新丰4县,乳源瑶族自治县,浈江、武江、曲江3区。全市辖11街道,93镇,1民族乡。总面积18598平方千米,其中市区面积2899平方千米,建成区60平方千米。市树阴香,市花杜鹃,市鸟画眉。

  韶关地处山区,自然风光秀丽。加之韶关是一个多民族聚居的地区,因而当地的旅游景观十分多姿多彩,是广东和京广线的旅游中心之一。韶关有国家级风景名胜区、世界地质公园丹霞山,佛教禅宗六祖惠能弘扬南宗禅法的发祥地、全国重点寺庙南华寺,联合国教科文组织人和生物圈网络成员、国家级自然保护区车八岭,全国重点文物保护单位马坝人遗址、石峡遗址狮子岩,国家级自然保护区、广东保存最完好的原始森林南岭,有“地下宫殿”之称的古佛岩,全国保存最完好的古驿道—梅岭古道,珠江三角洲居民的发祥地“珠玑巷”,珠三角最高峰新丰云髻山,乳源必背瑶寨,等等。

        韶关市辖3个市辖区、5个县、1个自治县,代管2个县级市。市人民政府驻浈江区。
韶关市 面积18380平方千米,户籍人口321万,其中市辖区人口91万(2008统计年鉴数据)。
浈江区、武江区、曲江区、乐昌市、南雄市、始兴县、仁化县、翁源县、新丰县。

【景       观】:丹霞山、乳源大峡谷、南华寺等。

【韶关特产】:

仁化:土纸、毛竹、松香、山茶子油、木耳、冬菇、白毛茶、沙田柚、皮革清洁膏——美皮王。
曲江:马坝油粘米、南华李、六祖甜茶。
乐昌:宁麻、花生、香芋、白毛茶、冬菇、马蹄、猕猴桃、西洋参、黄连、西藁木、升麻等名贵中药材,其中梅花猪是我国名种猪。
南雄:黄烟、腊鸭、北山竹笋 、银杏、金友香米 、油山香菇、珠玑板鸭 、 高山油茶 、 珠玑腐竹、 南亩凉果、梅岭鹅王
始兴:竹木及其加工品、香菇、“雪柳红”蔬菜、黄烟、始兴沙梨。
新丰:香菇、草菇、木耳、茯苓。
翁源:三华李、缩骨鲫鱼、蚕豆。

【风味餐饮】:

  韶关是多民族聚居的地区,大部分是汉族,此外还有瑶、壮、回、满、蒙、苗、白、侗、土家等三十多个少数民族,因而这里的菜肴也风味各异,博采众家之长。南雄的腊鸭和翁源的缩骨鲫鱼是非常有名的,游客到了以后不妨品尝一下。
       龙归冷水肚,其名平俗,但美味共赞。这个菜色以前还未列到粤北谱之中,是近几年来尝用者交口称好而广为传开的。作为韶关市民,上至官员,下至百姓,大多有过不嫌远乡村里,专程亲尝之行。有些还尝一次馋,隔三差五再来。
       爆炒山坑螺 到韶关,不能不吃爆炒坑螺。由于韶关属山区,山坑溪圳多,山坑螺痍喜欢生长在这样的自然环境里。山坑螺,体积小巧尖长,呈圆锥形,如小手指大小,四季韶关各县(市)都有山坑螺上市,秋风起,是嘬山坑螺最佳时间。由于山坑螺肉,有着独到的鲜爽味,吃法独特,乐于此道的大有人在。尤其是宵夜闲聚在街边小店,约上好友,消遣小聚时,炒个山坑螺以助谈兴,是品尝韶关风味的理想小吃。

【原创】韶关 - 珠峰 - 锦绣山河

 

浈江、武江汇合后形成北江。

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